Lucas Corazza
| Lucas Corazza | |
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 Lucas Corazza em 2022 - Foto: Fernando Louza | |
| Nome nativo | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Pseudônimo(s) | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Nascimento | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 1023: attempt to compare nil with number. Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Morte | [[Erro de expressão: Operador < inesperado Erro de expressão: Operador < inesperado|Erro de expressão: Operador < inesperadoErro de expressão: Operador < inesperado]] (Erro de expressão: Operador < inesperado ano)[[Categoria:Mortos em Erro de expressão: Operador < inesperado Erro de expressão: Operador < inesperado]] Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Residência | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Sepultamento | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Nacionalidade | Brasileira |
| Cidadania | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Etnia | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Estatura | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Progenitores | Mãe:Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). Pai:Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Cônjuge | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Filho(s) | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Irmão(s) | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Alma mater | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Ocupação | Confeiteiro, viajante e pesquisador |
| Influências | Lista
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| Prêmios | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Empregador | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Magnum opus | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Movimento estético | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Título | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
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| Religião | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Causa da morte | Erro Lua em Módulo:WikidataIB na linha 279: attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Página oficial | |
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| Assinatura | |
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Lucas Corazza (São Paulo, 24 de junho de 1983) é chef confeiteiro, viajante, pesquisador da confeitaria brasileira e do mundo[1]. Conhecido por ser um dos jurados do programa Que Seja Doce,[2] transmitido pela canal GNT. Além disso, Lucas é professor, palestrante e influencer.[3]
Biografia e Carreira[editar]
Lucas Corazza é formado em Hotelaria pelo Senac, especializado em pâtisseries[4], seu percurso teve início trabalhando em restaurantes. Trabalhou com os chefs Alex Atala, Bel Coelho, Mara Mello, Henri Schaëfer, Javier Torres, grandes nomes, professores que lhe ensinaram a base da cozinha.[5] Quando teve a oportunidade de estudar fora, optou pela ENSP - École Nationale Supérieure de la Pâtisserie em Yssingeaux onde passou 3 meses[6]. Voltou para o Brasil e foi trabalhar com a chef pâtissière Mara Mello. Em seguida surgiu sua primeira oportunidade na televisão, o canal Bem Simples, no programa A Confeitaria, ao lado de Rogério Shimura, Renata Sereguetti, Joyce Galvão, Diego Lozano, Andrea Schwarz, Ana Zita Fernandes.[7][8]
Em 2015, Lucas estreou como jurado no programa Que Seja Doce no canal GNT. Seu nome foi confirmado para a nona temporada em 2023.[9]
Nos últimos anos, Lucas viajou por todo o Brasil, para dar cursos, workshops e palestras.[10][11] Deu aulas para mulheres que trabalham em casa, para universitários de faculdade e ensinou técnicos de padaria.[12][13][14]
Em 2022 Corazza assinou o novo sabor mil-folhas de Cheesecake de Limão da Mil confeitaria.[15] [16]
Referências[editar]
Este artigo "Lucas Corazza" é da wikipedia The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Lucas Corazza.
- ↑ «Lucas Corazza». FAROFA MAGAZINE. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Conheça Lucas Corazza, o paladino do chocolate brasileiro». GAZETA DO POVO. 8 de março de 2016. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Chef Lucas Corazza defende explorar novos sabores na confeitaria». METROPOLES. 5 de agosto de 2018. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Lucas Corazza». PRAZERES DA MESA. Consultado em 7 de maio de 2019
- ↑ «LUCAS CORAZZA, UM CONFEITEIRO FRANCÊS LAPEANO». ELITE. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Lucas Corazza». TA NA MESA. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «"A Confeitaria" volta ao ar no Bem Simples». GASTROVIA. 1 de outubro de 2012. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Chef Lucas Corazza: "Tem muita cultura aqui, ela só precisa ser revalorizada"». JORNAL DO MERCADO. 24 de julho de 2018. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Lucas Corazza: conheça a vida de chef de um dos mais renomados pâtisseries do Brasil». REDE FOOD SERVICE. 2022-07. Consultado em 17 de outubro de 2022 Verifique data em:
|data=(ajuda) - ↑ «Lucas Corazza ministra workshop em confeitaria de Ipanema». O GLOBO. 26 de maio de 2016. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Chef Lucas Corazza participa de bate-papo na Faculdade Senac». SENAC. 31 de janeiro de 2020. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Expert em sobremesas, Lucas Corazza dá curso on-line de confeitaria». VEJA SÃO PAULO. 20 de janeiro de 2022. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Chef Lucas Corazza visita Bonito e Pantanal para promover turismo gastronômico e LGBTQIAP+». BONITO NOTÍCIAS. 24 de outubro de 2022. Consultado em 24 de outubro de 2022
- ↑ «Chef Lucas Corazza se encanta com as cachoeiras da Estância Mimosa». ESTÂNCIA MIMOSA. 18 de agosto de 2021. Consultado em 24 de outubro de 2022
- ↑ «Lucas Corazza assina edição limitada de mil-folhas para a Mil Confeitaria». PALADAR - ESTADÃO. 16 de setembro de 2022. Consultado em 17 de outubro de 2022
- ↑ «Chef Corazza assina novo sabor de mil-folhas». QUE GOSTOSO. 18 de setembro de 2022. Consultado em 17 de outubro de 2022
