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Mestre do Sabor (1.ª temporada)

Fonte: EverybodyWiki Bios & Wiki


Mestre do Sabor (1.ª temporada)
Logo Mestre do Sabor.png
Informação geral
Formato Reality show
Gênero Entretenimento
Duração 60 minutos
Estado Finalizado
País de origem Brasil
Idioma original português brasileiro
Produção
Diretor(es) Boninho
Câmera Multicâmera
Apresentador(es) Claude Troisgros
Jurados José Avillez
Kátia Barbosa
Leo Paixão
Tema de abertura Instrumental
Localização Estúdios Globo, Rio de Janeiro
Exibição
Emissora de televisão original TV Globo
Formato de exibição 1080i (HDTV)
Transmissão original 10 de outubro de 201926 de dezembro de 2019
N.º de episódios 12
Cronologia
2ª temporada
(2020)

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A primeira temporada de Mestre do Sabor, um talent show de culinária brasileiro, estreou em 10 de outubro de 2019 e terminou no dia 26 de dezembro de 2019, em 12 episódios, sendo exibido também no GNT em dias e horários alternativos. A temporada teve a apresentação de Claude Troisgros, e como técnicos, os chefes José Avillez, Kátia Barbosa e Leo Paixão. O vencedor foi Gabriel Coelho, seguido por Dudu Poerner em segundo lugar, e Djalma Victor na terceira posição.

Gabriel Coelho faturou um prêmio de R$250 mil e mais um carro.[1]

Apesar de audiência não tão expressiva, o reality show teve bom desempenho comercial, o que proporcionou sua renovação para a segunda temporada em 2020.[2]

Etapas[editar]

Prato de entrada[editar]

Legenda
O mestre apertou o botão verde
O mestre apertou o botão vermelho
       Competidor escolheu o time daquele mestre
       Competidor escolhido apenas por aquele mestre, portanto foi automaticamente para seu time
       Competidor eliminado por nenhum técnico ter apertado o botão verde
Episódio Participante Idade Origem Prato Escolha dos mestres e participantes
José Avillez Kátia Barbosa Leo Paixão
Episódio 1
(10 de outubro 2019)
Lillian Almeida 38 Bahia Salvador Arroz caldoso de rabada
André Barros 51 Goiás Rio Verde Bobó de camarão com baru
Pedro Coronha 22 Rio de Janeiro Rio de Janeiro Mandioca glaceada com molho de manteiga queimada
Seichele Barboza 28 Sergipe Aracaju Arraia selada na manteiga de garrafa com arroz de manjogone
Djalma Vitor 34 Minas Gerais Sete Lagoas Purê de milho verde, canjiquinha e barriga de porco e molho do próprio suíno
William Chen Yen 48 Distrito Federal (Brasil) Distrito Federal Carpaccio de rosbife
Diego Gimenez 31 São Paulo São Paulo Cassoulet, à brasileira
Gustavo Young 36 São Paulo São Paulo Pargo confitado com pupunha
Carol Albuquerque 38 Rio Grande do Sul Porto Alegre Pargo com purê de banana da terra, pupunha e farofa de castanha-do-Brasil
Episódio 2
(17 de outubro de 2019)
Gabriel Coelho 31 São Paulo São Paulo Costelinha de porco, purê de broa de milho e vinagrete de molho queimado
Lira Müller 31 Piauí Teresina Casquinha de caranguejo, bisque e unha de caranguejo empanada
Dudu Poerner 27 Santa Catarina Florianópolis Arroz bomba de galinha caipira com polvo, quiabo e milho verde
Lui Veronense 31 Distrito Federal (Brasil) Brasília Leque de avestruz, purê de ervilha, couve-flor e bolo de maçã verde
Roberto Neves 31 Pará Belém Filhote à caboclo
Ana Bueno 48 Rio de Janeiro Paraty Peixe com banana
Viviane Almeida 22 Minas Gerais Belo Horizonte Barriga de porco, tutu de lentilhas e cogumelo marinado
Cathy Xavier 34 Maranhão São Luís Folha de vinagreira e framboesa
Rafael Lorenti 30 São Paulo São Paulo Spaghetti Alla Carbonara
Felipe Oliveira 34 Minas Gerais Belo Horizonte Cupim braseado, purê de baroa com mini legumes grelhados
Episódio 3
(24 de outubro 2019)
Ricardo Caldas 47 Santa Catarina Florianópolis Morcela com purê de cenoura, beringela e espuma de caipirinha
Amanda Grezzana 33 Rio Grande do Sul Caxias do Sul Vitelo com emulsão de porcini, mousseline de couve-flor e maxixe
Raíssa Ribeiro 25 São Paulo São Paulo Ravióli de camarão, lagostim e tuile de bottarga
Janete Borges 41 Santa Catarina Florianópolis Garoupa curada com eryngui e alho poró, molho ponzu
Marcelo Cotrim 35 Mato Grosso Cuiabá Pintado grelhado, mousseline de mandioquinha e pequi e farofa
Danielle Santos 35 Rio de Janeiro São João de Meriti Goujonettes de tilápia com alho poró e camarão
Thiago das Chagas 36 Pernambuco Recife Arroz de caranguejo
Fernando Vaz 39 Rio de Janeiro Rio de Janeiro Crocante de costela de boi, aligot de queijo coalho e picles Time completo
Mariana Pelozio 33 São Paulo São Paulo Bochecha de porco, arroz de coco e farofa de castanha e pistache Time completo

Na Pressão[editar]

Episódio Vencedores Eliminados
Time Vencedor Batalha dos Cucas
Escolha do Claude Imunizados pelos Mestres Melhores Pratos pelos Mestres
Episódio 4
(31 de outubro 2019)
Time Avillez Lira Müller Marcelo Cotrim Mariana Pelozio
Amanda Grezzana
Raissa Ribeiro Dudu Poerner Roberto Neves
Diego Gimenez
Episódio 5
(7 de novembro 2019)
Time Avillez Carol Albuquerque Amanda Grezzana Lili Almeida
Felipe Oliveira
Dudu Poerner Ricardo Caldas Diego Gimenez
Raissa Ribeiro
Episódio 6
(14 de novembro 2019)
Time Leo Lira Müller Djalma Victor Rafael Lorenti
Marcelo Cotrim
Amanda Grezzana
Gabriel Coelho Felipe Oliveira Thiago das Chagas
Ana Bueno
Gustavo Young
Episódio 7
(21 de novembro 2019)
Time Avillez Fernando Vaz Dudu Poerner Seichele Barboza
Carol Albuquerque
André Barros Raissa Ribeiro Ricardo Caldas
Viviane Almeida

Duelos[editar]

Legenda
       Participante venceu o duelo e passou para a próxima fase
       Participante perdeu o duelo e foi eliminado
Episódio Desafiador Desafiado
Mestre Participante Participante Mestre
Episódio 8
(28 de novembro de 2019)
José Avillez Gustavo Young Lira Müller Kátia Barbosa
José Avillez Ana Bueno Lui Veronese José Avillez
José Avillez Djalma Victor Fernando Vaz Kátia Barbosa
Kátia Barbosa Amanda Grezzana Felipe Oliveira Kátia Barbosa
Episódio 9
(5 de dezembro 2019)
José Avillez Gabriel Coelho Raíssa Ribeiro Leo Paixão
Kátia Barbosa Carol Albuquerque André Barros Leo Paixão
Leo Paixão Dudu Poerner Vivi Almeida Leo Paixão
Kátia Barbosa Marcelo Cotrim1 Janete Borges José Avillez

Na Balança[editar]

Episódio Ordem Mestre Participante Resultado
Episódio 10
(12 de dezembro 2019)
1 José Avillez Lui Veronese Não escolhido
2 Kátia Barbosa Carol Albuquerque Não escolhida
3 José Avillez Djalma Victor Escolhido pelo Avillez
4 José Avillez Gabriel Coelho Escolhido pelo Leo
5 Leo Paixão Dudu Poerner Não escolhido
6 Kátia Barbosa Lira Müller Não escolhida
7 Kátia Barbosa Amanda Grezzana Escolhida pela Kátia
8 José Avillez Janete Borges Não escolhida
1 José Avillez Lui Veronese Escolhido pelo Leo
2 Kátia Barbosa Lira Müller Escolhida pela Kátia
3 José Avillez Janete Borges Eliminada
4 Leo Paixão Dudu Poerner Escolhido pelo Avillez
5 Kátia Barbosa Carol Albuquerque Eliminada

Semifinal[editar]

Episódio Ordem Mestre Participante Resultado
Episódio 11
(19 de dezembro de 2019)
1 José Avillez Djalma Victor Escolhido pelo Claude
2 Kátia Barbosa Lira Müller Não escolhida
3 Kátia Barbosa Amanda Grezzana Não escolhida
4 José Avillez Lui Veronese Escolhido pelo Claude
5 José Avillez Gabriel Coelho Não escolhido
6 Leo Paixão Dudu Poerner Não escolhido
1 Kátia Barbosa Amanda Grezzana Eliminada
2 José Avillez Gabriel Coelho Escolhido pelos Mestres
3 Leo Paixão Dudu Poerner Escolhido pelos Mestres
4 Kátia Barbosa Lira Müller Eliminada

Final[editar]

Episódio Ordem Mestre Participante Resultado
Episódio 12
(26 de dezembro 2019)
1 José Avillez Djalma Victor Eliminado
2 José Avillez Gabriel Coelho Salvo
3 Leo Paixão Dudu Poerner Salvo
4 José Avillez Lui Veronese Eliminado
1 José Avillez Gabriel Coelho Vencedor
2 Leo Paixão Dudu Poerner 2º lugar

Times[editar]

Legenda
     – Vencedor(a)
     – 2º lugar
     – Eliminado(a) na final
     – Eliminado(a) na Semifinal
     – Eliminado(a) na fase Na Balança ou Na Peneira
     – Eliminado(a) nos Duelos
     – Eliminado(a) na fase Na Pressão
Mestres Participantes
José Avillez
Gabriel Coelho Djalma Victor Lui Veronense Janete Borges
Ana Bueno Gustavo Young Rafael Lorenti Thiago das Chagas
Kátia Barbosa
Amanda Grezzana Lira Müller Carol Albuquerque Marcelo Cotrim
Felipe Oliveira Fernando Vaz Seichele Barbosa Lilian Almeida
Leo Paixão
Dudu Poerner André Barros Raíssa Ribeiro Viviane Almeida
Ricardo Caldas Diego Gimenez Mariana Pelozio Roberto Neves

Resultados[editar]

Legenda
Semana 1 Semana 2 Semana 3
Rodada 1 Rodada 2 Rodada 1 Rodada 2 Rodada 1 Rodada 2
Gabriel Coelho Salvo Imune Não escolhido Salvo Salvo Vencedor
(semana 3)
Dudu Poerner Não escolhido Salvo Não escolhido Salvo Salvo 2º lugar
(semana 3)
Djalma Victor Salvo Imune Salvo Imune Eliminado Eliminado
(semana 3)
Lui Veronese Não escolhido Salvo Salvo Imune Eliminado Eliminado
(semana 3)
Amanda Grezzana Salva Imune Não escolhida Eliminada Eliminada
(Semana 2)
Lira Müller Não escolhida Salva Não escolhida Eliminada Eliminada
(Semana 2)
Carol Albuquerque Não escolhida Eliminada Eliminada
(Semana 1)
Janete Borges Não escolhida Eliminada Eliminada
(Semana 1)

Audiência[editar]

Episódio Data Média Ref.
Episódio 01 10 de outubro de 2019 18,7 [3]
Episódio 02 17 de outubro de 2019 18,5 [4]
Episódio 03 24 de outubro de 2019 19,1
Episódio 04 31 de outubro de 2019 20,2 [5]
Episódio 05 7 de novembro de 2019 19,2 [6]
Episódio 06 14 de novembro de 2019 17,0 [7]
Episódio 07 21 de novembro de 2019 19,0 [8]
Episódio 08 28 de novembro de 2019 15,0 [9]
Episódio 09 5 de dezembro de 2019 15,0 [10]
Episódio 10 12 de dezembro de 2019 14,8 [11]
Episódio 11 19 de dezembro de 2019 18,4 [12]
Episódio 12 26 de dezembro de 2019 17,7 [13]
Média Geral
17,7

Referências

  1. ZANON, PAOLA (29 de dezembro de 2019). «Campeão do 'MasterChef da Globo' vai se casar e abrir restaurante com prêmio». Notícias da TV. Consultado em 9 de fevereiro de 2021 
  2. Redação (28 de dezembro de 2019). «Boninho confirma segunda temporada do Mestre do Sabor e revela mês de estreia». Notícias da TV. Consultado em 21 de janeiro de 2020 
  3. «Audiência da Globo desaba com estreia de The Voice culinário». Notícias da TV. 11 de outubro de 2019. Consultado em 11 de outubro de 2019 
  4. Mateus. «Audiência da TV: Consolidados de quinta-feira (17/10/2019)». Consultado em 9 de fevereiro de 2021 
  5. «SP: Audiência da TV de quinta-feira (31/10/19)». Portal Alta Definição. 1 de novembro de 2019. Consultado em 9 de fevereiro de 2021 
  6. Mateus. «Audiência da TV: Consolidados de Quinta-feira (07/11/19)». Consultado em 9 de fevereiro de 2021 
  7. Mateus. «Audiência da TV: Consolidados de quinta-feira (14/11/2019)». Consultado em 9 de fevereiro de 2021 
  8. Mateus. «Audiência da TV: Consolidados de Quinta-feira (21/11/2019)». Consultado em 9 de fevereiro de 2021 
  9. «SP: Audiência da TV de quinta-feira (28/11/19)». Portal Alta Definição. 2 de dezembro de 2019. Consultado em 9 de fevereiro de 2021 
  10. Augusto, Claudio (6 de dezembro de 2019). «Audiência da TV: Consolidados de quinta-feira, dia 05/12/2019». Todo Canal | Audiência da TV, Novelas, Famosos e mais. Consultado em 9 de fevereiro de 2021 
  11. Mateus (14 de dezembro de 313). «Audiência da TV: Consolidados de Quinta-feira (12/12/2019)». Consultado em 9 de fevereiro de 2021  Verifique data em: |data= (ajuda)
  12. «SP: Audiência da TV de quinta-feira (19/12/19)». Portal Alta Definição. 20 de dezembro de 2019. Consultado em 9 de fevereiro de 2021 
  13. REDAÇÃO (27 de dezembro de 2019). «Mestre do Sabor chega ao fim como o pior programa no pós-novela da Globo em 2019». Notícias da TV. Consultado em 9 de fevereiro de 2021 



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